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BAÑO MARIA BMSM-1/1 170E

BMSM-1/1 170E

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BAÑO MARIA BMSM-1/1 170E

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BAÑO MARIA BMSM-1/1 170E

  • Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
  • Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
  • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cable con clavija de toma de tierra.
  • Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
  • Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
  • Incorpora pies de altura regulable.

            Sistema de funcionamiento con agua (BMSM)

  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
  • Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 200 mm o subdivisiones.
  • Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.

Medidas totales (mm)325 x 530 x 240
Potencia eléctrica (W)1500
Tensión (V)230/1N/50 Hz
Capacidad GN1
DescripciónCompacto
Profundidad cuba (mm)170

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