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Horno CONCEPT FAGOR 10 BANDEJAS

ACE 101

Nuevo

Los Hornos ADVANCE CONCEPT de inyección eléctricos se comercializan en siete modelos con potencias y dimensiones diferentes. La potencia de esos hornos varía desde los 9,30 kW hasta los 62,40 kW.

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HORNO MIXTO A INYECCIÓN ADVANCE CONCEPT, ACE-061
La tecnología de la cocción hecha sencillez:
- Cocción perfecta
- Sencillez y rapidez
- Ahorro en tiempo y costes
Capacidad para 10 bandejas GN-1/1.
Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta.
5 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC),
regeneración y cocción con sonda.
Opción de precalentamiento de la cámara.
3 Velocidades - 2 potencias.
Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente.
Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
Sistema “auto-reverse” para inversión del giro del ventilador.
Sistema de detección de errores.
Sistema modo SAT.
Protección IPX-5.
Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING.
Mecanismo de cierre rápido de puerta.
Puerta con doble cristal. Cristal interior abatible.
Potencia: 19,2 kW.

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Los Hornos ADVANCE CONCEPT de inyección eléctricos se comercializan en siete modelos con potencias y dimensiones diferentes. La potencia de esos hornos varía desde los 9,30 kW hasta los 62,40 kW.

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