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Horno ADVANCE FAGOR 10 BANDEJAS

AE 101

Nuevo

Los Hornos ADVANCE eléctricos tienen un control de funcionamiento mediante pulsadores + ""Scroll"", se compone de 5 gamas de cocción: vapor, vapor a baja temperatura, regeneración,mixto y convección (hasta 300ºC).

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HORNO MIXTO ADVANCE ELÉCTRICO, AE-101
Cocción rápida de alta calidad:
- Profesionalidad en la cocina
- Facilidad y rapidez en el trabajo
- Excelentes resultados
- Ahorro en tiempo y costes
Capacidad para 10 bandejas GN-1/1.
Control de funcionamiento mediante pulsadores y mando tipo ruleta.
5 modos de cocción: Vapor, Vapor a baja temperatura, Regeneración,
Mixto y Convección (hasta 300ºC)
Programación de cocción nocturna o baja temperatura.
Opción de precalentamiento de la cámara.
3 Velocidades - 2 potencias.
Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
Sistema "auto-reverse" para inversión del giro del ventilador.
Sonda electrónica de temperatura.
Generador de vapor provisto de detector de cal.
Sistema de descalcificación semi-automático.
Vaciado automático del generador cada 24 horas de cocción.
Sistema de detección de errores. Sistema modo SAT.
Protección IPX-5.
Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING.
Ducha retráctil.
Puerta con mecanismo de cierre hermético rápido, con doble cristal.
Cristal interno abatible.

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Horno ADVANCE FAGOR 10 BANDEJAS

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Los Hornos ADVANCE eléctricos tienen un control de funcionamiento mediante pulsadores + ""Scroll"", se compone de 5 gamas de cocción: vapor, vapor a baja temperatura, regeneración,mixto y convección (hasta 300ºC).

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