MI ENVASADORA AL VACIO
Desde hace ya algunos años es muy común ver los alimentos envasados al vacío, incluso muchos de nosotros contamos ya con una envasadora al vacío doméstica en nuestras viviendas. Maquinita que valga la redundancia es muy pero que muy útil.
Y si quien cuenta con envasadoras al vacío en su domicilio solo habla lindezas de ellas ¿cómo de útil no serían en nuestros negocios?
Pues solo tenemos que pensar lo que estas máquinas pueden hacer por nosotros y trasladarlo a nuestro ámbito profesional.
Su función es conseguir que los alimentos duren intactos tanto cocinados como crudos durante mucho tiempo, y eso sin lugar a dudas genera dinero al ahorrar gastos y algo muy importante es que genera clientes, pero lo voy a desarrollar un poquito para ver como una simple envasadora al vacío puede hacer esto por nuestros negocios.
En un negocio de tipo hostelero, ya sea bar, restaurante, mesón, cantina o como cada uno quiera denominar a su negocio, o bien en comercio, el ahorro en materias primas y tiempo es enorme, aparte nos permite dar una serie de servicios nuevos en nuestros negocios que ahora no tenemos.
En lo que a hostelería se refiere.
Ahorro en materias primas, ya que cuanta más cantidad se compra más baja el precio de la misma, y envasándola al vacío nos dura muchísimo tiempo sin ver mermadas sus características.
Ahorro de tiempo, una envasadora al vacío nos permite guardar fruta, verduras, y hortalizas peladas y picadas, carnes ya cortadas, sazonadas y semi- preparadas (hamburguesa, albóndigas, filetes etc.) lo mismo para el pescado y los distintos tipos de fiambre.
Posibilidad de entregar al cliente su comida favorita para llevar y envasada al vacío para que le dure y no pierda ni sabor ni frescura
Para comercio.
Lo que con una envasadora al vacío podemos hacer por nuestros clientes es una maravilla.
- Preparar fruta ya pelada y cortada
- Verdura lista para purés
- Hortalizas preparadas para cocinar
- Carnes cortadas y sazonadas que duran mucho tiempo
- Fiambres cortados y empaquetados de diferentes tamaños para que el cliente los consuma a su antojo
- Pescados limpios, y aderezados para cocinar directamente en su jugo
Y a si todo lo que tu mente de y más.
Como veras no miento cuando digo que una envasadora al vacío en nuestro negocio ahorra tiempo y dinero y además trae clientes.
Ahora os detallo una de las que más me gustan, pero puedes encontrar las envasadoras al vacío más baratas y la que más se adecue y a tus necesidades en www.tienda-hosteleria.com
ENVASADORA AL VACIO VAIL 300
CARACTERISTICAS
– Fabricada totalmente en acero inoxidable.
– Tapa transparente de la campana para una clara visualización en las Operaciones de envasado.
– La barra de sellado es fácilmente extraíble para mejorar la comodidad a la hora de limpiar la campana así como a la hora de cambiar sus propios componentes
– Apertura fácil de la carcasa hacia arriba para facilitar el mantenimiento de la máquina así como el cambio de aceite
APLICACIONES
– Sistema de 6 programas de memoria, que con pantalla individual proporciona una fácil lectura y Funcionamiento.
– Carne fresca, Pescado, Productos agrícolas, componentes eléctricos, comidas preparadas, etc
ESPECIFICACIONES | ||
Modelo: | Vail 300 | |
Dimensiones de la máquina: | 410 mm x 460 x 450h | |
Dimensiones de la cámara: | 310 x 350 mm x 190 mm. | |
Barra soldante: | 300mm extraíble con cables desconectables | |
Opciones: | Gas | |
Bomba de vacío: | 10m3/ H – CE | |
Tensión: | 230v/50Hz | |
Mueble de acero inox | ||
Abertura automática de la tapa |
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